人は誰でもカメレオン 色んな顔を持つ私
色育インストラクター おざきみかです。
最近飲食店でタッチパネルを設置しているお店がだいぶ増えてきましたよね。
スムーズに注文できるのでとても便だし問題無く利用していました。
が、しかし事件は起こりました！
注文確定した直後、他に食べたいと思うメニューが見つかったのです！！
すぐ側に店員さんが居たので事情を話したのですが、残念ながら既に厨房の方にオーダーは通り作り始めているため変更はできないと返されてしまいました。
誰も悪いわけでは無いのですが、何だか少し残念な気分になってしまいました。
まぁ、美味しかったから結果オーライなんですが😁👍✨
機械だと正確だし注文から提供までの流れをスピーディーにできると言う面ではとても便利さはある。だけど一旦オーダーが通ると簡単に取り消し出来ないこともある。
これがもし、機械を通さず店員さんへの直接オーダーだったらどうだったでしょうか。
厨房さんが注文メモの渡された順番通りに準備をしていたとしたらどうだったでしょうか。
ピーク時の昼どきだと店側にとっては面倒なやり取りかもしれません。しかし、その手間ひとつでお客さまの満足度が変わってくる場合もあるかと思います。
どんなシーンにも落ち着いて対応できる柔軟な対応力、色育で養うことができますよ👍✨
『私もホテルで働いてる時にこれを知りたかった〜』
自分でもそう思えるお役立ち講座。
是非一度お試しください！
心のこもった接客ができるようになりたいあなたに。
コミュニケーション上手になりたいあなたに。
上記３つの講座をオススメします！！
新年度の予定がハッキリ確定しないため開催日をあげられず申し訳ありません。受講ご希望の方は４月以降の希望日程をいくつかお伺いしゆっくり相談の上、開催日を決定させていただきたいと思います。
色育インストラクターおざきみかでした。
