【 今日のおやつ 】京都村上開新堂のロシアケーキ
今日のおやつは憧れの京都村上開新堂のお菓子たち♡
遠方のお友達が自宅を訪ねてくれた日に、ちょうど良いタイミングでお迎えできたマドレーヌとロシアケーキ♪
クラシックなシェル型のマドレーヌが8個お箱に入っています。
しっとりとした生地でほんのりとラムが香るとっても美味しい王道なお味。
ふんわりとしっとりが味わえる秘密はアーモンドプードルとはちみつを使われているからなのだとか。
ロシアケーキは4種類のソフトな食感の焼き菓子が詰め合わせになっていました。
包装紙を開くとさらに素敵なリボンがかけられていてびっくり！お店のロゴもクラシカルな自体でお箱に刻まれています。
ロシアケーキはアプリコットジャム、ブドウジャムサンド、レーズン、チョコレートの4種類のが楽しめるようになっています。
しっとりしているのに軽やかでとっても美味しいソフトな口当たりの焼き菓子。
レーズンには真っ赤なチェリーも添えられていて、レトロでずっと変わらないお味なのではと明治40年創業という長い歴史を守り続けていらっしゃることに尊敬の念が絶えません。
どちらもお友達と一緒にいただいてしあわせな時間になりました☺︎
《お皿》
・ロイヤルコペンハーゲン
今回は京王百貨店新宿店で京都展を開催に伴って京都村上開新堂のお菓子が予約できると知って嬉々として申し込みをしていました。
幸運なことにロシアケーキやクッキー缶、ダックワーズなど何度かお裾分けでいただいたことがあるのですが、私は東京の村上開新堂も京都村上開新堂のどちらも自分で購入したことがなくて、今回のメールマガジンでのお知らせは本当に嬉しい機会でした。
京都のなかでも骨董店などが軒を連ねる寺町通にあるお店では、現在改装中のようですが秋ごろの再会が予定されているカフェもあるそうで、ぜひ訪ねてみたいです。