【 ランチ 】一体感の和牛カレーとプティカスタ
以前三重県主催のイベントで萬古焼の土鍋に触れる機会がありました。
とっても魅力的でご飯を炊くだけでなくほったらかしで美味しくお料理を作れるポイントなども教わることができる楽しいイベントでした。
そのイベントに萬古焼の美鈴陶器さんも出店されていて、鍋をひとつお迎えしました。
銀座の和食屋さん、松月で炊き立てのご飯をいただいたことがあって、そのときに使用されていたのが美鈴陶器の土鍋でとても美味しかっただことも思い返されてお話も弾みました。
和匠 銀座松月で出会った美鈴陶器の土鍋で、ごはんもこのようにかえすと粒が立ったお米で素晴らしいなと感動しました。
そのときに東銀座のカレーやさんでも美鈴陶器を使われていることを知って、お出かけしてきました♪
水曜日が定休日でそれ以外の日は毎日営まれているのですが、8時から15時という営業時間でなかなかお伺いできていなかったので、ようやく訪れることができるとわくわくしていると、ウェイティングの列があってびっくりしました！
11時ごろ到着しましたが、その後もが伸びていて東銀座周辺には待ってもいただきたくなる人気店がたくさんあるのだと実感しました。
実際には10分くらいですぐ入れたのですが、土日や時間帯によっては1時間くらい待つこともあるそうで、寒い時期には少し厳しいかもしれません。
お目当ての和牛カレーと、悩めるトッピングの数々。
きのこにも惹かれつつ茄子をお願いして、選べるお米はサキホコレにしました。
ウェイティング中にメニューをお渡しいただけて事前にオーダー伺いをしてくださったので着席してからはすぐに配膳されました。
土鍋ごはんとカレーポット、そしてお皿には4種類の副菜とロースト茄子。
副菜はクミンがホールで入っているマッシュポテト、紫キャベツのマリネ、大根のウールガイ、キャロットグラッセというラインナップ。
色とりどりで元気が出ます。
美鈴陶器の一合用の土鍋の蓋を開けると湯気が立ち込めてお米の艶やかさに惚れ惚れ。
ひとつぶひとつぶがしっかりと立っているのが美鈴陶器さんの特徴かもしれません。
ご一緒したかたがオリジナルブレンド米にされたので、シェアしていただくとお味の違いがわかりやすくてお米の味わいが際立って感じられました。
カレーポットの和牛カレーはお肉がごろごろ入っていて、旨味と後味引くスパイシーさがたまりません。
お米があまやかに感じられて、まさに一皿の一体感がとてもバランスよく美味しくいただくことができました。
ごはん一合を食べ切れるかしらと心配していたのですが、ぺろりろいただけてしまいました…！
お子さん向けのメニューはありませんでしたが、お子さん連れのかたはシェアされていて一人分をお子さん2人で半分こするなどお店のかたも柔軟にご対応をされていました。
個人的には辛さが苦手で、結構しっかりスパイスを感じたので未就学のお子さんには刺激的かな？と思いました。
📍一体感
add.東京都中央区銀座4-14-1 2階
open: 8:00-15:00
close:水曜日
🚗無
一体感のウェイティングで並んでいるときに、隣のビルにあるお店から香ばしい香りが漂ってきて、帰りに立ち寄ってみました。
『GINZA PETIT CUSTA』というベビーカステラ屋さんで、フィンガースイーツというひと言が添えられていました。
インバウンドのお客さまも多く通りが軽く立地でフィンガースイーツというのは粋ですよね。
10個単位の個数売りで販売されていて、10種類のなかから好きな組み合わせで詰めていただけるというもの。
季節限定のジャンドゥーヤや、アップルアールグレイなどのフレーバーや、チョコレートや鯛焼きといった定番のものもありました。
ミニチュアサイズで可愛らしいパンダさんやドーナツ形で、ふわふわ生地に中身がみっちりと入っていてひと口ごとに美味しいスイーツでした♡
📍プティカスタ銀座店
add.東京都中央区銀座4-14-2 1F
open: 11:00-18:00
close: 月曜日
🚗無
