【 ギフト 】宗家源吉兆庵の桃泉果
夏の贈り物で素敵な桃の水菓子をいただきました♪
旬の時期は過ぎてしまいましたが、とても美味しかったので記録したいと思います。
果物の恵みを生かした季節ならではの果実を大切にお菓子づくりをされている宗家源吉兆庵。
岡山県でお菓子の製造を始められたことが発祥で、岡山もフルーツ王国で桃も産地ですよね☺︎
白桃を贅沢にまるごとひとつ閉じ込めた涼菓で、パッケージも桃そのものでとても愛らしいです。
桃のコンポートはみずみずしくて、ジューシーな甘みがたまりません♡
まわりはゼリーで寄せてあって、そちらからも桃の風味が豊かに香ります。
どこからいただいても桃そのものという、贅沢なゼリーでしあわせな気持ちになりました。
食後だったので器には半分に切ったものをよそいましたが、こちらでも十分なボリューム。
しっかり冷やしていただくのが美味しかったです。
お包みは青々とした楓が涼やかな掛け紙がかかった桐箱入りのもので、背筋が伸びる思いで解かせていただきました。
あわせて白桃プリン、冷やしあんとろり、水羊羹も含めていただいたので夏のおやつに楽しませていただきました♪
銀座と鎌倉にはカフェもあって、銀座のお店には何度かお伺いしたことがあります。
フルーツに重きを置いた宗家源吉兆庵らしい果物がもりだくさんのフルーツサンドやお食事メニューもあって、また近く訪ねたいです。