【 パン 】ペリカン
浅草に行ったら必ず伺いたいペリカンさん。
最寄り駅は田原町ですが、浅草駅からも数分という立地でアクセスの良い場所です。
伺った日は土曜日の午後でたくさんお客さまがいらして列ができていましたが、長く見えてもすぐに進むので体感としてはあまり待たずに10分ほど並んで購入できました♪
この日はふらりと立ち寄ったところ、角食パンの1.5斤があって連れて帰ることができました✨
あらかじめ予定がわかっている場合は平日であれば当日のお取り置きも可能で、土曜日に受け取りたい場合は前日までにお電話すると良いそうです。
（お電話受付は15:30まで、店頭では17:00まで）
『毎日食べられるパン』をコンセプトに現在は四代目のご主人がお店を営まれていて、人気の角食パンは毎日400〜500本焼かれているのだそうですよ☺︎
パン屋さんから200m蔵前方面へ歩くとペリカンカフェもあって、炭火でトーストされたメニューなどをいただくことができるんです。ハムカツは浅草ハムのものを採用されていたり、フルーツサンドも絶品なのでまた近々お伺いできたらいいなと思っています♪
美味しい焼き方や保存方法についてもご案内をいただけます。
美味しいパンがあると思うと、翌日の朝がとっても楽しみになるんですよね♡
早速翌朝にハニートーストにしていただきました！
厚切りにするのが好きで、少し切れ目を入れてトースターで焼きました。
合わせたのはラベイユのはちみつと削りバター。
もっちりむぎゅっとしたバターの香りが豊かなペリカンさんの食パンがとっても美味しかったです。
いただきもののご馳走スープを一緒に。
〝パンを美味しく〟をテーマにドンクさんがプロデュースされているもので、クラムチャウダーとつぶつぶコーンクリーム。
特に好みだったのはクラムチャウダーで、貝のうまみがぎゅっと詰まっているのに加えて角切りジャガイモがほくほくしていました。
もともと本格的なお味なのですがオリーブオイルと胡椒も挽いてみるとより味わいが引き立ちます。
【 今日の器 】
・リチャードジノリとミナペルホネンのコラボデザイン
ジェルモリオコレクションのオーバルプレート
・SAKUZAN DAYSのボウル（岐阜県土岐市 作山窯）
・イッタラ ウルティマツーレ ボウル