【催事】蕪木@松屋銀座

松屋銀座で開催中の〝Ginza Valentine World〟に出店されている蕪木さんのカフェスペースへ伺いました。

近年3年ほどでしょうか、毎年出店されていて伺えるのを楽しみにしていました♪

蔵前にある本店で自家焙煎のコーヒーと自家製のチョコレート専門店としてカフェを営まれていて、厳かな雰囲気のなかカウンター席でいただくショコラショーの美味しさに初めていただいて以来ずっと魅了されています。

エスプレッソドリンクを中心とされていた年、豊富なアレンジで多種類のショコラショーがあった年などあり、こちらの松屋銀座での催事限定のメニューがとても楽しみで、今回もご案内をいただいてから必ず伺いたいと思っていました☺︎

30分ほど列に並ぶ時間帯に伺って、壁側のカウンター席へ通していただきました。

限定のフランボワーズのピュレを用いたバラの香るショコラショーや定番のクラシックなものまで、目移りしてしまうラインナップ。今回はいただきたいものを決めていました♡

・クープグラッセショコラ

・水出しアイスコーヒー

ペアリングとしておすすめしてくださった水出しアイスコーヒーもアロマのような香りのもので肩から力が抜けてリラックスをしていただくことができました。

水出しにすることで雑味が少なく抽出できるため、複雑なお味のパフェとも特に相性が良いそうです。

バナナのようなお味のアイスクリームが入っていたのが印象的で尋ねてみると、キャラメルと洋梨を合わせたバニラアイスとのこと。

サワーチェリー、フランボワーズ、洋梨とフルーツから東北の地の実りを感じ、そちらに合わせた複数のショコラの風味を存分に味わうことのできる贅沢なクープ。

ひとくち食べ進めていくごとにそれぞれの組み合わせを楽しませていただきました。

店主さんの生まれ育った地のものを合わせたいと催事限定でメニューを作られたのだそうで、（恐らく産地とのつながりの点で）松屋銀座さんのつながりがあってこそ実現しましたとお話くださいました。

アイスコーヒーのグラスの口当たりがとてもよくてお尋ねしてみると、どちらも木村硝子さんのものとのこと。

繊細な作りで香り方もすっと入ってくるような、素敵なアイテムを教わりました。

今年も蕪木さんの世界観の中しあわせのため息が溢れ出る、裕福な時間を過ごすことができました。

松屋銀座さんではカルチャーに目を向けたワークショップや催事も多く、〝文化〟に重きを置いて経営していらっしゃるのがよく伝わってきます。

またぜひ来年もお目にかかれたら嬉しいです☺︎

今回のお買い物ではカード会員に向けた企画があり、開店から30分のみは会員限定の販売があるお店があったり、チョコレートを装うのにぴったりな〝津軽びいどろ〟の器のプレゼントがありました。

お色は3色からランダムで、お花見が待ち遠しくなるさくらのお色をいただきました🌸

伺った時間は特定の時間から外れていましたが、蕪木さんのほか、例えば薄氷本舗五郎丸屋さんの〝きせつのさがしもの〟など話題性が高くWEBの事前予約でもすぐに完売してしまうようなお品を求めている場合には活用したいと思いました。

📍蕪木（松屋銀座Ginza Valentime World出店）

add.東京都中央区銀座3-6-1 8F

open:11:00-20:00

✳︎1/31-2/14(金)限定

✳︎催事会場で株主優待使用可能

🚗直営駐車場で優待サービス有、

第一、第二駐車場で優待内容が異なります

【 催事 】蕪木@松屋銀座