こんにちは
今日は暑いですね。
薬膳のかんたんな楽しみ方をお伝えしている
アラフィフ みーこ です。
いかがお過ごしですか。
先日、久しぶりに業務スーパーへ
行きました。
クコの実を買いに行ったのですが、
その隣になんと
龍眼(リュウガン)がおいてありました。
薬膳を学び始めてから
龍眼(リュウガン)を知ったのだけど
龍眼(リュウガン)は
ロンガンともいうようで
ムクロジ科ムクロジ属の
常緑小高木またはその果実
中国で伝説の神獣である
竜の眼に見立てて
「竜眼（ロンイエン）」と名付け、
日本でこれを音読みして
リュウガンと名付けられた
そうです。
中国では身近な食材として
親しまれているようです。
漢方薬として果肉を
乾燥させたものを
龍眼肉（りゅうがんにく）
と呼びます。
業務スーパーで売っているのは、
龍眼(リュウガン)の実を
殻付きのまま
乾燥させたものです。
殻をむくと↓
龍眼の薬膳効能は？
心と体を補い補血、
滋養強壮の効果が
あるとされています。
疲労、不眠、貧血、
病後、産後の肥立ち、
また胃腸に効くとのこと
今の季節、夏 は
「心」に負担がかかります。
【立夏】についての記事は
↓
殻をむいて
そのまま食べてもよし
お茶やお料理に入れて、
「龍眼(リュウガン)」を
取り入れてみませんか？
100g入り88円（税抜）
47個も入っていました！
ただし、食べ過ぎると
下痢をしていたり、
肌に炎症があるようなときは、
症状が悪化してしまうことがあるようです。
また、子供が食べ過ぎると
歯茎から出血したり
鼻血が出る場合があるようです。
食べ過ぎないように
気をつけましょうね。
薬膳効能に興味があれば
下記もご覧ください↓
龍眼(リュウガン)
【性味】温/甘
【帰経（食味がどの臓腑経絡の機能に
有効的に働くかを示す）】
心 脾
【効能】
養心（ようしん） 心の機能を整え、精神不安、不眠を改善する。
安神（あんじん） 精神不安や情緒不安を取り除く
補気（ほき） 体力、気力を補う
補血（ほけつ） 血を補う。顔色が白っぽい、目のかすみ、ふらつき、精神不安、不眠、などの症状を緩和
健脾（けんぴ） 脾のはたらきを正常にする。食欲不振、疲労倦怠、体力気力低下、浮腫み、軟便などを改善する
和胃（わい） 胃の働きを調整し、正常にさせること
【適応】
心脾両虚証、気血両虚証、不眠、健忘
驚悸、過度の思慮、貧血
※注意：肝火及び湿滞者
乾燥竜眼は糖質をエネルギーに換えるビタミンB2や
ナイアシンが多い。
「日本中医食養学会 薬膳食典 食物性味表」
より
最後までお読みいただき
ありがとうございました。