★牡蠣の春巻き
★芹のおひたし
★デザートに苺
牡蠣の春巻き
よく洗って水気を拭いた牡蠣に、塩・胡椒、まんべんなく小麦粉を振り、小さい春巻きの皮に、青紫蘇、スライスチーズ、牡蠣をのせて巻き巻き
揚げるというよりも、
焼く感覚で少しの油で済みます
レモンを絞って、
私は粒マスタードが好きなので、少しだけ付けてみました。
好みで、ケチャップでも良いかもしれませんね
芹は一束198円だったので正直、悩みました(笑)
でもひとり暮らしで一日で一束も使わないので、
明日は粕汁でも作ろうかなー
などと思いながら、
芹のお浸しを食べたかったので、購入決定なり
私は苺だーいすき
今日はデザートに
苺ちゃんを二粒程いただきます
ビタミン大切ですね
ここ何日か実家に居ました。
久しぶりに今日はマンションに帰ってポストを見たら、感激するお手紙が二通も届いていました
彼のお母様からと
高校からの親友からです
本当に、嬉しかったです
本当に、ありがとうございました