ありがとうございます 
一時帰国の準備
もうすぐ一時帰国するので
少し前にアレルギー用の薬を購入しました。
今さらという感じで
そんなにすぐには効果はでないと思いますが
でも、やらないよりやった方がいいと思うので
アレグラの代替の薬を購入しました。
他にもいくつか出てますが
眠くなる可能性がある薬を避けると(NON-DROWSY)
選択肢は狭まって
こちらになりました。
苺のかき氷が食べたい
苺のかき氷が食べたい
そう思ったことが一度くらいはあるのではないでしょうか
今は苺の季節なので
値段も少しお手頃になってきましたが
それでも、オーガニックのものはそれなりにします。
以前、新しい農産物を作り始めた
日本の農家の方が
有機農産物として売るためには
土壌の問題であと2年かかると言っていたのを思い出しました。
これは、オーガニックと書いていない土を買った際に
それがどのようなものであるか気づきました。
私が単に運が悪かったと考えることもできますし
これが全てではないのですが
私がその時に購入した土は
明らかにどこか工事現場や空き地から持ってきた土でした。
それは単に土壌の良し悪しを超えて
土の中には細かいワイヤーのようなものが入っていました。
それでも、野菜や果物を育てる用の
オーガニックではない”土”として販売されていました。
また、こちらでEnvironmental Healthのコースで
大雨の後、洪水によって
近隣のとうもろこし農家の化学肥料が流れてくる被害について学びました。
自分では肥料を使わないで育てたとしても
環境によって様々な影響を受けるので
有機農産物として承認してもらうのは
とても大変なことだと言うことがわかります。
それでも、冷凍の苺は確か3ドル程度だったと思います。
こちらをかなり地味ですが
フープロで１００％苺のかき氷（こおり苺）を作りました
酸味もあるので好みは分かれますが
お砂糖やシロップがなくても十分に楽しめるのでないかと思います
苺は糖度が高いので、食べ過ぎないようにと考えるかもしれませんが
アントシアニンなどのフラボノイド系も含まれていて
美容と健康にもよいので定期的に採りたいです
ついでにパイナップルも冷凍してから
フープロで100％パイナップルのかき氷を作りました。
どちらかというとこちらの方が完熟しているので
甘く感じるかもしれません。
お肉を食べた後にパイナップルはいいかも
よくばりな私は結局、両方ミックスして
さらにはココナッツミルクをかけて
ブルーベリーものせていただきました
ココナッツミルクもよく合いますね。
生クリームの代替として
よく使われるのも納得です。
そして、紫芋とグルテンライスフラワーでワッフルを焼きました。
モッフルという感じです。
カリカリもいいけど
モチモチした食感もいいですね
おうちで作ればコストも抑えて
添加物の心配もしなくてよいので
一石二鳥です
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
Have a wonderful day! 
