ありがとうございます。
前回の記事
今日は、たいした話ではないのですが
最近、ハマっているケバブのお店へ行った話を紹介したいと思います。
正直、インド、パキスタン、中東系料理の境界をよく理解していません。
また、地元の方のテイストに合うようなラインナップに変更されていたりするので
どれが本物の味なのかもよくわかりません。
例えば、Japanese Styleレストランと言っているのに
プルコギがあったり、キムチがサーブされたり、
韓国料理店でありながらレインボーロールが並んでいたり
正直、境界はあってないように感じます
さて、そんな中、タンドール（窯）で焼いた出来立てのナンが食べたいと思っていました。
↓タンドールって何？と思った方は辻調おいしいネットで紹介しているので
のぞいてみてください
この日は、ファラフェルが食べたかったので
ファラフェルを売ってるお店へ行って
To-go（持ち帰り）することにしました。
すると・・・
１１時くらいに行ったので
ランチの準備をしていました。
タンドールでナンを作ってました
実は、ナンを店舗で作っていないと疑っていましたが
実際にナンを作っているのを見て気になったので
写真を撮らせてもらったり
食い入るようにしてみていました
↓こちらのファラフェルとブルグル(Bulgur)のプレートを持ち帰りにしました。
低GIでプチプチした食感の
ピラフにしても美味しいブルグルはこんな感じ。
↓
ファラフェルとブルグル
プチプチした食感がたまりません
そして、小さめのサラダ（ピクルスを含む）
ハマス（フムス）はたくさん食べたかったので
ミールの他にボウルに入れてほしいとお願いしましたところ
なぜか、ミールの分の小さいハマスはつけないで
これ１つになって、値段も微妙に調整されてました。
ナンを見ていたら
食べてみる？
とオーナーらしき方に声をかけられて
その場で出来立てのナンを試食させていただいたのですが
試食というよりは、１枚２００円くらいで売っているナン１枚分を
そのまま出してくれて
あまりにも美味しくて
待っている間に、半分くらい食べてしまいました
これは買わずに帰ったら失礼なかと思い始めて
これはいくらですか？と聞いたら
１枚か３枚単位で売っているというので
３枚購入することにしました。
もちろん、↓こんなに食べてしまったので
これも入れて３枚でもよかったのですが・・・
１枚こんなにおおきな出来立てのナンを・・・
４枚＋食べかけを持ち帰ってきました
実は、ミールには１枚ついていたのですが（その説明はなかったのですが）
それに加えて３枚追加購入したので
結果として４枚になりまして
食べかけを残してもお店の方はいらないので一緒に袋に入れてくれました
全部広げると２０００円くらい支払いましたが
一人では２日かかっても食べきれない量が入ってました
ファラフェルもホカホカして美味しかったです
次回は、ミールの内容をよく確認してから購入したいと思います。
いくら出来立てのナンが美味しかったとしても
さすがにこの量は食べ過ぎですよね
でも、フライパンで少し温めてパリッとしたナンに
無塩バターを少しつけて食べると
病みつきになる美味しさでした
