ご訪問ありがとうございます。

お抹茶Happylifeの大澤美智子です。　

平成27年度から、宇治茶を急須で飲む「お茶する生活」を普及するため開催されている、『宇治茶ムリエ講座』を、どこからでも気軽に、オンラインで受講できるのをご存知でしょうか？

宇治茶の歴史や生産の基礎と、玉露の美味しい淹れ方を約1時間で学べる講座です。

事前に、テキストや玉露（茶葉10g)やスプーンが送付され、

おうちにいながら、本格的な宇治茶の淹れ方を楽しく学ぶことができますよ。

受講者には「宇治茶ムリエ認定証」が交付されるのも、なんだか嬉しいものです＾＾

しかも、なんと、無料で参加できます。

まずは座学とデモ。

その後、皆さんと一緒に実際に玉露を丁寧に淹れて、味わいます。

一煎目は、低温でじっくり抽出し、旨味・甘みを堪能します。

水色（水の色）や香りを楽しみ、そして舌の上で転がすように、濃厚な玉露を味わっていると、思わず目を閉じて、味わいだけに集中したくなるような美味しさでした！

（後で伺ったら、１００g　￥３０００〜４０００のグレードの茶葉だそう）

二煎目は、少し温度を上げて、抽出時間を減らし、徐々に苦味渋みも出しながら、水色や味わいの変化を楽しめました。　

9月以降の開催日程が公開されていますので、ご興味のある方はぜひ参加されてみてはいかがでしょうか？

お抹茶Happylifeの最新の講座案内は、メルマガ会員様から優先的にご案内させていただいております。

ご興味のある方は、お気軽にご登録くださいね。

↓ ↓ ↓ 

無料メール講座（メルマガ）はこちらから

無料メール講座はこちらから