チョコベーグルって難しい。

こんにちは(^ ^)
ご訪問ありがとうございます

は～、一昨日と昨日と、パタパタでした…何しろ私はキャパシティーが狭いもので、すぐに頭が一杯になるのです
いや～あちこち気を遣ったなぁ…
でも、お陰様で無事に終わりました。終わり良ければ全て良し。
周り全てに、ありがたやありがたや～
大丈夫。ほんとに、大丈夫でしたようさぴょんさんありがとうございました

今日は、ほっとひと息。
先日焼いた失敗作をアップします(^o^)


えーと、先週の日曜日かな
雨だったので、おうちで皆でのんびりデイ 何か捏ねたくなりまして（笑）

おうちでのんびり映画鑑賞しながら、その間放っておける、イースト1gで発酵適当の、チョコベーグル
↑ちなみに観た映画は、「スタンドバイミードラえもん」です。今更初めて観ました。子供も大人も楽しめてすごく良かったです～

おやつに食べても満足出来る様に、多めのチョコチップを～

に、苦手…
ベーグル成形は、ただでさえまだまだ苦手なのに、フィリングを巻き込むのはほんと～～～に、苦手なんです



で。

もうね、これしかお見せできません。
というか、これしか撮ってません（笑）
一応皆ほどけはしませんでしたが、あまりに不恰好で…(^_^;)
あらゆる綴じ目は浮くし、チョコは流れ出る寸前だし。
しかも焼きが甘かったようで、焼き上がり冷ましていたらしわしわ～…
だからココア生地って、難しい。
↑生焼けだったら困るので、リベイクしてから食べました。

あら美味しっ（＾Ｏ＾）
美味しくてビックリですよ奥さん（笑）
バター20g入れたリッチなショコラパンも大好きですが、ノンオイルのショコラベーグルも負けてません
ベーグルは酵母派な私…でもチョコベーグルは、イーストでも全然良い感じです 
小さめサイズで6個焼いたうち、2個はちびまろちゃんのおやつ用に、冷凍冷凍～

さてこちらは、昨夜から発酵させておいた生地です。捏ねの不足をパンチで補いながらゆっくり発酵させています。
何ぱんにしようかな。





そして実は明日、私の母が我が家に遊びに来ます。二泊三日かな
大人の休日切符というもので、期間中は電車や新幹線乗り放題15000円で、来ます。
これは、普段の片道分よりもお安いそう。これは来なきゃですね。
今回は、付き人がいなく、母が1人で「はじめてのおつかい」状態で来るらしいです（笑） まぁ、今年3月に一回来ているので、大丈夫かな。
前回のくろまろさんの実家の皆様とは違い、我が家でのんびり過ごす予定です。雨予報だったし…くろまろさんのお仕事がちょー忙しく、休日出勤もあるだろうし、無くても休ませてあげたいし…

そうしたら、なんと、
「どごさもいがねくって良い～、んだんだ、私もパン焼いでみってど思ってだったんだぁ～」とな
母は、私と一緒にパンを作ってみたいんだそうです。で、父にもお土産に持って帰りたいんだそうです。
あれまビックリ～( ´ ▽ ` )ﾉ

という事で、楽しみです(*^_^*)