雑穀×ビーガン×おいしい！
食で人生を変える！
さいたま市のつぶつぶマザー伊藤礼子です。

娘、息子はすっかり大きくなり独り立ちしましたが、

つぶつぶ仲間のお友達のお子さんと一緒になることがあり

赤ちゃんを抱っこさせてもらったりするととっても幸せな気持ちになります。

そしてね、つぶつぶを食べて育っている子はとっても

穏やかだ、と感じるのです。

理由がわからないのに泣いている、ということがありません。

お母さんに聞いてみると、

「つぶつぶの食生活だと、子育てがとってもらくちん！」

なんだそうです。

自分の子育てをふりかえると、子供が赤ちゃんのとき

なぜか泣き止まずにイライラ・・・と

いうことがよくありました。

今、子育て中のお母さんのヒントになることが

つぶつぶの食生活にあります。

例えば、「ごはんは最高の離乳食！」

赤ちゃんは生後6か月までは脂肪の消化酵素が少ないので

脂肪を最初に与えると下痢を起こしやすくなります。

また、たんぱく質を与えるとアレルギーの原因になりやすいので

赤ちゃんの離乳食はごはんが最適なのです。

世界的に見ても、ご飯が小麦とくらべて病気を起こしにくいことが知られています。

　　　　大谷ゆみこ「ごはんの力」より

【料理教室の予定】

●さいたま市　1１/２１（木）夢工房マルヤマ