遠出はしないもののお家で二人ワイン会状態である。

押入れセラーからワインが発掘される。

 

押入れセラーであるからに、保存状態はよくない。

そろそろ飲まないとヤバいワインだってちらほら。

 

 

白身魚(タラだっけ)のカツレツ、オニオントマトのピリ辛ソース。

人参、玉ねぎ、トマト、えごまの葉のサラダ。

 

料理作りはいつも適当インスピレーションである。

レシピとかない。

だいたいのイメージがあって始まるが、

作っていく中で、創造(調整)されていく。

 

 

 

美味しそうな鶏レバーを買ったので、

定番のバター&バルサミコソテーに。

ねっとりとまとわりつくいいレバーだった。

 

 

 

 

ちょっとピークを過ぎた感の甲州ワイン。

当初はもっとミネラル感バリバリのインパクトがあったらしいが、

ずいぶんと大人しくなっていた。

でも樽香はまだまだ力強い。

 

ビール2缶、ワイン2本を飲みほし、

上機嫌で二人でリビングで踊る。

(私が無理やり夫を躍らせる)

 

その後、小腹が空いたとコンビニに行き、

ビール1缶、ハイボール1缶、ポテト、おにぎりを買ってたいらげた。

 

 

 

 

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