こんにちは！まなみです。
名古屋はピカピカの晴れ、気分がよいです。
先程、注文して1ヶ月経っていたモノがやっと届きました！！
小ぶりながら結構ずっしりの重み。
じゃじゃんっ！
その名も「いぶしぎん」
ただの土鍋じゃございません！
燻製土鍋です。
「お家で燻製」ってずっと憧れてたんだよね。
これでなんでも燻製してやるっ！
晩ごはんは燻製つまみだけでいいかもしれない
そんな勢い。
サイズは、大、小、ミニがあるんだけど、真ん中の小にしました。
（ややこしい）
小はアミが二段になるのよ。燻製時間は３０分。
ミニは１０分でそれも魅力的だけど。
縁に溝があるので、そこに水を入れ密封される仕組み。
煙も出でないとのこと。だから室内でも安心～。
一緒に、燻製桜チップも付いてます。何回使えるんだろうね？
後で使用方法読んでみよう。
というわけで、今後、晩ごはんのおかずは燻製となるでしょう。
また、お酒が進むねー。
燻製ネタを仕入れなくっちゃ。
チーズでしょ、干物か海鮮系か、鶏肉もいいな～
いぶしぎん
燻製料理レシピ
