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連載作品「東北七県目のヨメ」第106回、更新!
まいにち・みちこ 様にて
イラストエッセイと4コマ漫画をダブル連載中です。
出身地の山形&東北、現住地の茨城&関東にまつわる
あれやこれやをお話しております。
第106回目の記事は
芋の茎(からとり芋・芋がら) です!
山形県庄内地方の冬の料理でおなじみの食材・
芋の茎(からとり芋・芋がら)のお話です。
お雑煮や納豆汁、あと煮物などにも使われています。
乾物なので戻すのに手間暇はかかりますが、
「ジュワッ」「シャキシャキ」とした食感がたまりません。
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こちらの連載作品もどうぞ^^
同じく まいにち・みちこ様にて、嫁姑&嫁姑小姑ギャグ4コマ漫画も連載中です。
こちらも全話無料です!
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