そのままお豆腐キュービック・グラタンで乗り切ってのお話 |   ニットカフェ 千編工房 (ちあみこうぼう)

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東京発。
手編みニットのある暮らしを手作りでお届けしています。
初の「かたます編み」(かぎばり)&北欧ノルディック編み(棒針)の応用作品。
初の「ご贈答パン」は全く新しいアプローチと配合です。

こんにちは。


ニットカフェ千編工房のままごと師です。


久々に黒い富士山がきれいに見えました。


ずーっと見えていた感じです。


乗り切るとか言ってます。





この料理は最近、苦し紛れに作ったら、


結構おいしくて、作り続けているかんじです。


アレンジレシピもできてしまいました。


で、何を乗り切るのか・・・・


日々、予定は未定で諸々ですが、


編んでいる編地が、いまいち過ぎてまとまらなかった~~~


全く新たな編地です。


ロールシャッハ図案かキュビズムかっていうくらいです(汗)

編んでる本人がほぼわからない図案って・・・



作ってる人の顔が見たいワ(・・・・)









で、最近自分のレシピを整理しがてら

クックパッド利用もいいのかな?とか思ったりしてるんですけど、


やはり、、公開できるメニューには限りがあるのかな?と思ったりしています。



あれのあれを使って、これのこれでこうする~~という料理(何?)

このキュービックお豆腐グラタンがそうなんですけど、


ぜーんぶお知らせしないとNGなんですよ。


お知らせしたくない、とかではなくて、


まず、木綿豆腐は水もきらずいきなり使えて超便利なんですけど、


市松模様にいれているのは(自家製)冷凍ホワイトキュービックソースなんです。


そして、上にかかっているのは(自家製)生からトマトソースなんです。


つまりこの2つの説明もいれないとNGなんですよ。



すると、


ものすごーく、面倒な料理ってことになっちゃうんです。


およそ、

1日MJKの後始末におわれた挙句、編地出しがトホホで、


今日、1日何だったんだろー(汗まみれ)


そうだ!オトーフあるじゃん料理ではなくなってしまうんですネ。


単純に、忙しさ乗り切りお助けレシピなんですけどね。



自分用覚書ってことではいいんでしょうけど・・・・



ということで、9月も終わろうとしているのに、その日暮らしです。











インスタグラム(mamagotoshi)はじめました。

PCの方は左上画像です。



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