ちょっと手を加えて、保存するのが好きです
野菜や水気の多い香草は、好きなのに放置すると、、、
すぐ腐るし。。。Σ(゚ω゚`)!!
気づいたらソースにして瓶詰めしてる私がいます。
最近、瓶に詰めたもの。。。。
ミックスピクルス。
梅酒。
日本酒ベースのものと、ブランデーベースのものを作りました。
(次の子を卒乳する時期には美味しくなってるはず。。。(。→ˇ艸←))
焼きメレンゲ。
これは、うちに来る友達や家族から大人気で、ほんとにあっという間になくなります(●´ω`●)
卵白を立てて、お砂糖いれて焼いただけなんですけどねえ
手をかけて作ったお菓子より喜ばれて切ない一品です。