クレイパティシエール養成講座*第11回** | ラボンボニエールーLa Bonbonniereーフェイクスイーツ作家・まく

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美しい砂糖菓子が詰まったボンボニエールのように、
ときめきやわくわくを詰め込んだ
オリジナルのフェイクスイーツを制作しています^^
自分の"好き"に正直に♡

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
福山在住 クレイパティシエールアプロンティ maku*Sweets* まくです。

本日2回目の更新です(^^)

パフェ制作終えて参りました!
半端ない疲労感で、糖分欠乏しまくりです(>人<;)
今日はパフェ制作がおして、残念ながらお茶会に参加できず、帰りの新幹線の時間まで一人お茶会しております~
寝てしまいそう、、、

さて!今日作った私のパフェです↓

photo:01



題名は
『バラの街 福山のパフェ』

写真では見えにくいかもしれませんが、ポイントは苺で作ったバラです。
福山はバラの街なので、ちょっとアピールしてみました(^^)

パフェ制作、先生がとにかくパーツをたくさんたくさん!とおっしゃられていたのですが、本当にその通りでした!!!

当初予定していたデコレーションよりも遥かに巨大になり、パーツが足りない(>人<;)

大人な雰囲気を目指していたので、パーツは大き過ぎないものを用意していたけど、絶対大きいほうが見栄えしたなぁと思います(>人<;)

でもクリームの雪崩が起きそうになりながら、何とか何とか形になって一安心しました(ノ_<)

学科試験も無事に合格できて、パフェもついに完成♪

今週中にホビーショーの作品を完成させたら、残すは実技試験作品のみです。

期日に追われて大変だけど、少しずつ終わっていっているのを実感すると、それはそれで寂しいです(ノ_<)

講座は残すところ、あと一回。
その次の認定式で終了です。

パフェはちょっと悔いが残るできだったので、実技作品は悔いが残らないように、頑張ろうと思います( ´ ▽ ` )ノ

またまた長くなったので、同期の方のパフェは別記事で改めてアップします☆


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