美味しすぎ^_^和菓子屋さんのモンブラン

実りの秋がやってきましたね
そうそう！この時期、食べたいモンブラン

西宮に本店のある高山堂のスィーツ！！


どれも美味しく、子供の頃から
何かお祝い事とか特別な行事があると、この和菓子を食べて育ち…ニコニコ


大人になり、味覚も良いものをご褒美的な
感覚でチョイスしましたニコ

マロンペーストがボリューミーだけど上品な甘さで、栗本来の美味しさを残しながら
そして中身と調和しています^_^

さて、その中身とは…
なんとお餅！！
程よい厚さ、弾力性で「和」テイストを引き出していますニコ

これが、感動のハーモニーとして口の中に広がります♪
なぜかというと…
お餅の中には、栗(皮をむいた身の部分)が入っている！！

贅沢！！お餅が栗を包みこんでいる♪
(大福のような、お餅の中に餡が入っている
感覚)

この部分が、ペースト状の部分とも
もちろんマッチして、
何かほっこりするのと、またいろいろ頑張ろうと前向きな温かい気持ちになります^_^
秋の味覚がスィーツで表現され、生クリームではなくお餅が入っている
この優しい味わいニコ

もちろん、洋テイストも好きですが
こういう、栗の味を引き出している和菓子屋さんのモンブランも、定番のスィーツマーメイドなどといっしょに^_^

温かい紅茶と、ぺろっと(笑)完食しました！！

本当に感動が止まらないほど、美味しかったです♪
















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