冬は鍋があったまります
寒かった日…初めてカレー鍋にしました！！
やはり、和風テイストになってしまいます
日本酒(料理酒)に、昆布と鰹出汁そして
干し椎茸が良い味を出してくれる
野菜たっぷり！
長ネギは、鳥取県産を使用
豆腐は、今回は鍋に入れず
冷奴にしてポン酢味で
鍋をリゾット風に！！
ご飯を入れて
リゾットは洋風に仕上がりました
たくさん食べた晩ごはん
我流のバリエーション！！
栄養はちゃんと摂れているような…
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