デパ地下スィーツショップでの経験

学生時代、野球場で売り子のお仕事をしていた後のシーズンオフ

次はどんなアルバイトにしようか、
情報誌で読んでいると(その頃スマホはなく、雑誌が媒介)
流行りのデパ地下(スィーツショップ)がある！！未経験者OKって書いてある

当時、カリスマ美容師やデパ地下という言葉が流行していた

一体、デパ地下って華やかな雰囲気やけど
どうなっているんだろう？！

球場の売り子では、周りの方々に助けて頂き恵まれた環境でした

新たな一歩を踏み出す感覚で
面接を受けてみました！
すると合格

あくまで、スィーツメーカーがデパートの場所を借りている形だとその時知った！

合格後、デパート研修も受ける^_^

その後無事、売り場に立ち分かること
メーカーが大変な会社といえるのでは…
もう20年近くも前のこと、、、

店長は静かでしたが、
常設から来た大学4回生の女性が、売り場リーダー的存在！

派遣メンバー3名、恐ろしく怖い(優しい派遣社員さんも、他メーカーなどにはいらっしゃいます！！)

「見てるんじゃなく、手を動かして」
って
1か月後、売り場リーダー！あれだけ張り切っていたのに
「卒論があるので、辞めます。」
いなくなり

30代の男性が突然の売り場リーダー業務！！
アメリカでカフェを開くのが夢と
夢を語るが、仕事が恐ろしくできない


クリスマス商戦
クリスマスにちなんだパッケージケーキなど一切置かなく、売上がとんでもないことに
下がりまくり

売り場リーダー男性、店長に「僕の力不足です。」その通りのような…

2か月の短期出店だったので
期間がきて私も静かに辞めました

その後、デパ地下また別のスィーツメーカーで働くことになるのですが、、、

詳しくは次のブログで

(デパ地下も素晴らしいスィーツショップは、たくさんありますあくまで、当時私が働いていたショップがデパ地下初出店で、手探りだった点が見受けられたので…苦笑)

先日、お家で食べた粕汁

鮭入りで一味と山椒の薬味でトッピングしました！！