ハンガリー生まれの息子も
ついに今日で20歳
何だかすごく感慨深い(^^♪
珍しくカウントダウンなどしながら
この日を迎えてしまった♡
手作りデコレーションケーキは、
バターを使わないクラシックなスポンジに
オレンジリキュールシロップを染み込ませ、
中段ににブルーベリージャムと
黄桃＆白桃のスライスを挟んで
生クリームでコーティング✨
イチゴとチョコレートで飾りつけの
こだわった仕上げ(^^♪
ランチは丸ごと玉ねぎ
とろとろシチュー(^^♪
チベットの蒸しパン「ティンモ」
ディナーはもちろんハンガリー料理
パプリカたっぷり定番「グヤーシュスープ」
「猟師風」人参とセロリソースのポーク
カリフラワーのサワークリームグラタン(^^♪
そしてパンにオリーブオイル＆「フムス」
思えば10歳の「2分の一成人」の時は
タイのバンコクにいて、
反政府デモで非常事態宣言中。
まさに武力弾圧の最終決戦で、
実弾が飛び交い 多数の死傷者が出て、
ショッピングセンターが燃えたりする中で
誕生日を迎えていました。。
しかも当時の我が家は、
政府軍リーダーのアピシット首相邸から
徒歩圏内にある場所。
外国人である我々は
直接のターゲットではなかったとはいえ
当然、小学校はずっと休み。
決戦中は外出禁止どころか、
狙い撃ちされたら危険だから
カーテンも開けるなと言われました。
(マンションの16階だったんだけど)
そして10年後の今日は
世界規模の緊急事態中に
成人する息子。
デモの時と同じように
ちょうどこの頃から
(前日の5月19日にようやく
反政府軍が白旗をあげ。。)
終息の兆しが見えてきている。
ハンガリー生まれのタイ育ち
日本でも親の都合で転校を繰り返し、
変化する環境に対する
適応能力が鍛えられました(^^;
コロナで非常事態宣言が出てからも
生活リズムを乱すことなく
筋トレや勉強をバランスよくこなし
友達とWEBでの交流や
一人でゆっくり映画を楽しんだり、
あまりストレスもためていない様子で
ありがたい事です。
でも、もし外出禁止中の今でなければ
去年から大学生活を満喫中の息子は
きっと色々なイベントが満載で？
この記念すべき日を 家で
母と過ごしてはいなかったかも(笑）
この日の為に特別取っておいた
息子の産まれた年である2000年産の
トカイアッスー6番
(ハンガリーの貴腐ワイン）は
多分2人では飲みきれないので、
主人が駐在中のフィリピンから
一時帰国できたら開ける事にして
今日は飾っておきます(^^♪
しかし丸ごとワンホールのケーキ、
２人で食べるの大変だなぁ(笑）