こんにちは！
JSAアイシングクッキー認定講師の優です
今日は曇り空で少し涼しい大阪です
大阪市中央区
大阪メトロ堺筋線 北浜駅から徒歩1分
京阪線 なにわ橋駅から徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅から徒歩10分
大阪メトロ谷町線、京阪線 天満橋駅から徒歩10分
自宅アイシングクッキー教室
Sorairo sugar
ソライロシュガー
今年は学びの年！
たっくさん学んで取り込んで練習して、アウトプット出来たらいいなと思っています
一昨日の話になりますが、アトリエココエのmai先生のお教室に、あんフラワー錦玉ゼリーを習いに行ってきました
お花絞りが練習不足な私
あんフラワーも難しいだろうなと思いつつ覚悟を決めて行ってまいりました！
しかし思っていたよりもずっと楽しくて夢中になってお花を量産しました
アイシングのお花絞りよりも手が痛くない！！
mai先生が、すすすす〜〜と美しいお花絞りのデモを見せてくださった後、枯れかけ寸前のお花を量産していました
最後あたりは先生のご指導もあってコツが掴めてきました
練習あるのみですね！！✨
かわいい〜〜
透明感抜群のくみこ先生のレシピでの錦玉ゼリーでした
商用可能レシピだそうで、私もいつかレッスンしたいと思います
レッスン後カップケーキに残りのあんフラワーを乗せてティータイム
まい先生のおうちの食器センスめっちゃ好きです！！！
先生が撮ってくださった必死で絞る私の姿
とっても楽しかったです、ありがとうございました
帰宅すると、愛犬がぐっすり寝ておりました
今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます！
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