漬物講座の募集をしていると、

毎年思い出す生徒さんのお話があります。

その方は、

「主人から朝はご飯（和食）がいいと言われるけれど、無理なんです」

とおっしゃっていました。

魚を焼く時間もない。

卵を焼く時間もない。

朝から何品も作れない。

だからパンとコーヒー。

それが一番ラク。

ヨーグルトとバナナをつけたら
ボリュームもなんとかなる。

でも、ご主人は和食が好き。

「ご飯にしてくれたら嬉しいな」と時々言う。

どうしたらいいのかわからない。

そんな時に、彼女はこれはチャンスかも！と、
漬物講座に参加してくださいました。

「ご飯と味噌汁と漬物だけでも朝は十分ですよ」

という私の言葉に、救いを感じたそうです。

講座中、つける作業をとても楽しんでいらして、

試食時には美味しい、こんな味もあるんだ、楽しい、と
とても喜んでくださいました。

ご主人の分も持ち帰り、「早く食べさせたい」と・・

翌日、ご主人は珍しい和の朝食にびっくり。
漬物をかじりながら
「これ作ったの？すごいね、美味しいね」と
褒めてくれたそうです。

「手作りの漬物、すごく美味しいし、やっぱり夫が嬉しそうによく食べる。
私の健康にも間違いなくいい。これはやる価値がある！

それに、習ってみたら簡単、意外にできそう、続けられる！」

と、彼女はそこから、毎日の朝食を変えられたのです。

ご主人は和食になって喜び、

ご本人も体調や肌の調子が良くなった。

そして「結婚して数年夫に我慢させちゃった。
もっと早く受ければよかった」

とおっしゃったのです。

ご主人様想いの可愛い生徒様。

今もお二人仲良く、健康にお過ごしです。

食事づくりというと

頑張らなくては！と思いがち。

もっと品数を増やそう。

もっと栄養を考えよう。

もっとちゃんと作ろう。

でも本当に続くのは、

頑張ることよりまずは、

シンプルなことなんですよね。

漬物講座も同じです。

漬物をお伝えしていますが、

本当にお伝えしたいのは作り方のみならず、

「毎日の食事をもっとラクに、もっと豊かにする方法」

なんです。
それも、ヘルシー、もついている安心さをセットに。

別の生徒さんは

「漬物だけでランチになるなんて驚いた」

と。

レッスン当日は、

炊きたての玄米と習ったばかりのお漬物を何種類も並べます。

すると皆さん

「これで十分！」

「全然飽きない！」

「おいしい！」

となるのです。

また別の方は

便秘が気になっていたけれど、

朝に漬物を取り入れるようになってから

お腹の調子が変わったそうです。

そしてまた別の方は

市販品が不安。

でも漬物の素も使いたくない。

そんな悩みから参加されました。

皆さん入り口は違います。

でも共通しているのは、終わった後の皆様のセリフ

「もっと早く知りたかった〜！！」

漬物は派手なものではありません。

でも、

毎日食べるもの、土台を支えるもの

毎日の暮らしの質を変えます。（健康度も）

ご飯作りがラクになる。

朝食が整う。

お腹の調子が整う。

食卓が豊かになる。

漬物講座が生まれたのは、ある時生徒様に
リクエストされて、でした。

え？漬物だけ？そんな地味なレッスン需要ある？
と心配したのですが、

たくさんの方が「待っていました」とお越しになりました。

みなさん、漬物や、ご飯のお供の大切さを
感じていらしたのですね。

そして・・本物、安全なものを探していらしたのです。

今はオンライン（動画講座）と、対面講座とお選びいただけるように
なりました。

どちらでも、漬物生活を楽しく始められます！

対面は、少人数レッスンだからこそ、

質問もしやすく、

一緒に作りながら細かなコツまでお伝えできます。

また、ともに作り、話しながらいただく食事の時間も楽しいのです。

対面で学びたい方はぜひこの機会にいらしてくださいね。

本日で早期特典期間は終了です。

６月いっぱいご案内する講座ですが、早期特典期間に
お申し込みいただくとおすすめ！　レシピがもう2点
ついてきます。

しば漬けは今後練習して名人を目指したい！と言う人も
増えています。私も夏のしば漬け大好き！！
作り甲斐がありますよ

迷われている方は、

ぜひ今日ご決断くださいね。

（早く知って、覚えて、食卓に毎日

登場させたらハッピーですよ）

この講座に参加された生徒様同士の会話
「あれ、もう漬けた？」

「あの組み合わせおつだねー」

「あれ、〇〇（料理の具材）にしても美味しかったよ」

「ご飯と手製の漬物で至福・・日本人でよかったよね」

も耳にしながら、皆様の定番、日常になっていることが
嬉しいなと思っています。

一緒に、漬物でピカピカ美人に〜（お腹もお肌もピッカピカ）

【漬物特別講座はこちら】

https://daidokorokakumei.com/?p=3926

朝ごはんを変えたら夫婦で絶好調