いつもお野菜を送っていただく早月農園さん。
先月のお野菜はこんな感じでした。
この写真…せっかく盛り付け学学んだのに、
生かされてませんね。いかん。
たけのこ、山菜、そしてこれ以外にしらすもお願いして。
まずは和定食。
たけのこごはん わらびと薄揚げの炊いたん
タラの芽の酢味噌和えなどなど。
たけのことわらびを一緒に炊いたのは
残ったのは翌日、刻んで混ぜごはんにして。
ふきを炊いたのも大好き。
スイスチャードと豚肉のオイスターソース炒め。
ごはんに合いますね〜。
カラフルでなのも食欲そそります。
たけのこはたっぷりあったのでほかにも
たけのことベーコンのパスタや
先日の記事のたけのこピザにしていただきました。
しらすはしらす丼や
パスタや、サラダにも。
しらすはいつも大きい方のパックを頼むのだけど
納豆にトッピングしたり酢の物に入れたり
あっという間に食べ尽くす。
最近、なかなか外食できないので
おいしい食材を届けていただけるのは
本当に助かります。
