ジョワリッシュさんでの
Araya Catering Service アラヤ先生の
フィンガーフードのレッスンを受けてきました。
お料理もさることながら、
盛りつけやテーブルコーディネートも
とっても楽しみで。
グリーンを大胆に使ったアレンジや
高さを出した大きな鏡に並べられた食器など
レッスンが始まる前からテンション上がります。
お料理は盛り沢山の10種類以上。
スパイスの良い香がお部屋に広がります。
普段使っている食材の意外な使い方も
勉強になります。
レッスンに使われていたグラスやカレーのお鍋
どれもこれも可愛くて、
そのまま買いに走りたくなるのをグッと堪えましたが
食器棚と手持ちのモノなどとも相談して
仲間に入れるのがありそう。
