懇親会で盛り上がるためには前座が必要？！
こんにちは。
社員力向上＆ホスピタリティコンサルタント
三厨万妃江（みくりや まきえ）です。
を、開催いたしました。
なかなか採用活動がうまくいかない、
という経営者の方々が集まってくださいました。
定員6名。
皆さんでディスカッションしながらすすめます。
そちらで、ご縁がありました！
ご参加なさった経営者のお二人が
なんと！！20数年ぶりの再会だったとのこと。
LOVELOVEで？！（笑）携帯電話の番号を交換なさっていました。
↓
経営者の先輩後輩として、しみじみ語り合うお二人。
セミナーもちろん大切ですが、
セミナー後の懇親会では、
セミナーの刺激もあり、本当に大切なお話ができます。
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なんか、ピンボケですが、懇親会の写真。
楽しかったな～
盛り上がりすぎて、カラオケまでいっちゃいました！
ご参加の皆様、ありがとうございました。
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iPhoneからの投
頭でわかっていることと体感することとの違い
こんにちは。
社員力向上＆ホスピタリティコンサルタント
三厨万妃江（みくりや まきえ）です。
介護施設での研修。６ヶ月目となりました。
１年間の予定です。
基本のホスピタリティマナー研修
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マニュアル作成
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マニュアルの動作確認
・・・とここまできました。
一見仕上がったようなマニュアルですが、
こうして実際に動いてみると、
ちがう！ということに気づくことは多いものです。
こちらの写真は、
居室で休んでいらっしゃるお客様に、
朝最初にご挨拶しているところ。
その位置に立ち、（しゃがみ）
どのくらいの目線の高さまで腰を落とし、
その角度からお話しすると、
お客様にとって心地いいのか。
そんなことを体験しながら、
自分の仕事を一つ一つ確認していきます。
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人材育成の核となるもの
こんにちは。
社員力向上＆ホスピタリティコンサルタント
三厨万妃江（みくりや まきえ）です。
スタッフが小グループに分かれて作成したマニュアルは、
ユニットリーダーが確認して、赤ペン先生をします。
スタッフの作成したマニュアルを確認すると、
リーダーは何を指導していかなければならないか、
はっきりします。
リーダーが赤ペン先生をした後のマニュアルとスタッフが見ると、
スタッフは何を望まれているかがわかります。
マニュアルはサービスの最低限のレベルを明確にするもの。
お客様へのお約束事です。
「マニュアルどおりに行動する」社員はいらない!という声を
よくお聞きしますが、
マニュアルはその通りに行動するためのものではなく、
最低底までできることがプロとして望まれるということを
明確にしたもの。
マニュアルがないのは、人によってサービスのばらつきがあることを
自らお客様にお話しているようなものです。
リーダーのチェックはきびしい！
まあ、プロとしてあたりまえですね。
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先週から毎週月曜日は「昼礼」が始まりました。
全員出席ではないですが、各ユニットから必ず出席して
情報交換をします。
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あわせて、「１分間体操」も。
笑顔がこぼれてよかったです！
肩こり、腰痛など、職業病ですものね。
↓
開設当初にあった、
接遇に関するお客様からのご意見は、
最近まったくなくなったとのこと。
うれしいです。
そして、みなさん、がんばっていらっしゃいます。
１日の流れがおおよそマニュアル化されましたので、
次回からはスタッフはロールプレイングで
動作確認をします。
さらにお客さまへの接し方を向上させます。
リーダーは、リーダーの仕事のたな卸しに入ります。
それぞれが自分の役割をしっかりこなせることが基本。
それが、お客様へのホスピタリティあふれるサービスの向上に
つながります。
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