発酵教室に 伺うことができました。
最近 共同経営？詳しくはは わからないけど
京都 四条大和大路を下がったところで
ラーメン屋さん
がオープンしたんですが
がオープンしたんですがナヲ先生 そこに関わっておられて 発酵食品を使った
タレや お惣菜を提案されていらっしゃるようで
酵素を取り入れた ラーメン屋さんみたいです
今日は 営業前のそこの2階で レッスンを受けてきました。
テレビに出られたので さらに大人気！
30名の方があっという間に お申し込みされたようで～
北山の近くのサロンでも 月1回でされているので
何度かお邪魔していましたが
この三姉妹は なかなか日が合わなかったんです
納豆だれ ジャン 三升漬け
今日はこの3つをお勉強してきました。
すごーい量の唐辛子やコチュカルに ギョヘーと思いましたが
ジャンジャン 入れます（笑）
納豆ダレ～～
いざ 試食してみると 全然辛くなかったです
大阪や神戸から来られていて ほんと すごい人気です。
なかなか予約がとれないとおっしゃるので
北山のサロンでも 月1でされてますよ～
と 宣伝しておきました
あっ！うちではないですよー
久しぶりに ナヲ先生にもお目にかかり またまた体にいーっもの
教えていただいて さっそくまぜまぜ…
早く美味しくなぁーれーです。
自分でも作れるようにならないとなぁー
復習しながら やってみよう
今週の学び その②でした～