連休の最終日。
スーパーに買い物に行った私は、
不意に目眩を感じた。
だって…
だって、だって…
野菜が高すぎるんだもん！！
キャベツが一玉258円…
ナスが一本118円…
人参も玉ねぎも、じゃがいもも…
全部高い！！！！
数週間前、
ひと袋に10本入ったきゅうりが100円で
こんなに安いと育てる気がしなくなるよね
なんて言っていたのが信じられない！
今や一本88円…
ここは高級スーパー？？と思うような価格に
クラクラしっぱなしで倒れそうでした。
安定価格の
もやしとカイワレが神々しく見える〜
本当に彼らは神よね！！
ちなみに我が家では、野菜は週1のまとめ買いで、
種類は適当に、根菜、葉物など
トータル5キロを目安に購入しています。
1日の野菜摂取量の目安は350gなので
350×7日×2人＝4900gの計算です。
でも、さすがに先週は無理でした…
なくなくキャベツ一玉と
あとはもやし2袋とカイワレ1パックのみ。
全部で2キロ弱。
5キロには程遠いわ。
ちなみに、野菜が高騰している時の
我が家の節約方法としては、
1. 育てる！
（サンチュの苗とかカイワレの再生とか）
2.安い時に買って
冷凍しておいたものを使う！
（キノコ類は基本、見切り品を買って冷凍しています）
3.缶詰を使う！
（トマト缶やコーン缶が大活躍）
4.乾物を使う！
（切り干し大根とかヒジキとか。あ、ひじきは海藻か）
5.冷凍野菜を使う！
（安い冷凍野菜は中国産が多いので本当は嫌なんだけどね
なんか薬品ぽい味がすると夫から拒否されることもあるの）
です！！
これでしばらく乗り切りたいと思います。
あぁ、早く梅雨が開けて
野菜の値段も安定しますように。
オクラも順調に収穫できています♪
転勤がないと知っていたらもっとたくさん育てていたのに…