長野の友人のご実家に行くと、毎回
帰り道の桃太郎くらい
帰り道の桃太郎くらいお宝いっぱい
頂いてしまうのだけれど、今回も
これでお裾分け後の半量
と、大量の瓜
漬ける前に塩しておいているところ
他にもトマトやら、モロッコインゲンやら紫蘇やら粕漬けやら、たくさん頂きまして誠に豊かな食卓となっております。
全部自家製で作ってるんだものね。
友人の父上「多かったらご近所に分けて」
私「国道沿いで売ろうかな」
父上「売っちゃダメだよ、あげて！」
マジで売りそうに見えるんでしょう
焦っておられました。
いやあ、売れるでしょう？これ
横浜では瓜が生で売っているのは見ませんねぇ。千葉のお土産で鉄砲漬けを頂く時くらい？
白瓜も、柔らかいはぐら瓜のほうでも胡瓜より歯ごたえが良くっておいしいですね。
お漬けものがあると、それだけで
ザ・ニッポンのごはん
という風情になります。
大量の瓜は、夏に仕込んだ梅味噌や梅出汁醤油、ピクルスにもして、毎日頂いております。
かろうじてローリエとローズマリーは自家製
Eちゃんのおとーさま、おかーさま
毎回懲りずにありがとうございます。
また伺います。えへへ