Systembolaget（政府管轄の酒専売所）で、思いもよらない人に遭いました。

 

料理人Leif Mannerström

 

我が家のシェフ（笑）と目が合ったら、無視できません。

 

…お買い上げ

 

 

そして、和食に合わせてみました

 

Leif Mannerströmは食したことがあるのだろうか…

 

ぶりの照り焼き

 

 

美味しい。

 

Leifはお肉やクリームソースという印象です。だから、和食は冒険でした

 

さすがLeif

 

体調が回復し、本当によかった長生きしてね。

 

 

 

 

おまけ

 

ぶりは、オランダの北海水産で購入したものです（その話はコチラ）。