北新地に髪を切りに行って、

お昼は帰って食べようかと思いましたが、

面白そうな店を見つけたので、入ってみました。

平日は人で一杯の堂島の地下街。

日曜日は閑散として歩く人もまばら。

ちょっと歩いてみることにしました。

小鉢６品で９５０円の定食。

初めからセットされているのかと思ったら、

カウンター上の小鉢を自分で６品選ぶシステムでした。

店内調理という触れ込みにも惹かれました。

みんな美味しそうで、選べない。

きっと平日なら、お勤めの人で一杯で、

ゆっくり選ぶ余裕はないでしょう。

アジフライ

さばの煮つけ

肉じゃが

ポテトサラダ

ナスの煮びたし

だし巻き卵

魚とジャガイモが２品ずつかぶってるけど、

今日はこれが食べたい気分だったの。

栄養バランスばかり考えて食べても楽しくない。

先日受けた宝塚市の特定検診でも、どれも正常範囲。

６６歳にしては、素晴らしい！

どれも美味しかったですが、

特にさばの煮つけが美味しかったです。

平日は多分混んでいるだろうから、

お昼時を外していこう！

３月まで味噌教室をする予定です。

ご希望がありましたら日程をご相談させていただきますので、

お問い合わせください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

手づくり味噌教室

あと１名様募集しています。

【日時】

２月２４日　１３：３０～１６：００

約2キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。

【材料】

・大豆：北海道産大豆

・麹　：兵庫県香住町森新屋商店

・塩　：最進の塩（平釜）

【参加費】

6500円（当日お支払いください)

【募集人数】

１名様

【持ち物】

・エプロン・3リットル入る容器

【場所】
宝塚市の自宅ですので、お申し込みの方に直接お伝えします。

他の日のご希望があれば、ご相談させていただきますので、お気軽にお問合せください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】

『里芋の皮をむいたら緑色、食べられるの？』先日小屋に行ったら、大量の生姜が放置してあったと書きました。『生姜の保存方法』生姜を収穫しました。夫は、一生懸命作るのですが、後は放りっぱなし。小屋に行くと…

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【教室のご案内】

料理教室について

・中国料理
　├　中華ちまき
　├　中華ちまきに使っている焼き豚
　├　蓮の葉のおこわ等

・味噌
　├　手作り味噌（米味噌、豆味噌）
　├　おから味噌
　├　味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

　├　ぬか漬け

　├　梅干し

　├　柚子胡椒

　├　ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料　６000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)

お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。　　　　
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

小鉢６品を選ぶ定食