去年は、種を取っている時に、

風で飛ばしてしまう大失態。

何故、風の強い日にしようと思ったのか！

今年は、仕方なく古い種で蒔きました。

『ホーリーバジルの古い種でも発芽してホッとする』毎年ホーリーバジル（トュルシー）を植えています。来年用のホーリーバジル（トュルシー）の種を、取ろうと新聞紙に広げたら、風が吹いて、飛んでいきました。何…

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今年は温かいので、まだ花が咲いています。

なので年明けにまた種を取ろうと思います。

気が付けばもうクリスマス。

いつまでも暖かいのでぼ～っとしていると、

レモングラスをまだ刈ってませんでした。

法事があったので、早めに家の掃除をしたのもあって、

のんびりしていたら、明日はもうクリスマスなので、驚きます。

キリキリした年末を送っていた頃を思うと、ありがたいことです。

【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】

『里芋の皮をむいたら緑色、食べられるの？』先日小屋に行ったら、大量の生姜が放置してあったと書きました。『生姜の保存方法』生姜を収穫しました。夫は、一生懸命作るのですが、後は放りっぱなし。小屋に行くと…

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【教室のご案内】

料理教室について

・中国料理
　├　中華ちまき
　├　中華ちまきに使っている焼き豚
　├　蓮の葉のおこわ等

・味噌
　├　手作り味噌（米味噌、豆味噌）
　├　おから味噌
　├　味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

　├　ぬか漬け

　├　梅干し

　├　柚子胡椒

　├　ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料　６000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)

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ホーリーバジル（トゥルシー）の種取りをする