ボーンブロスを使ったスープの専門店、西宮の久遠さんです。

友人が美味しいよ！というので、ずっと気になってました。

連れてって～！ってずっとお願いしていましたが、

営業が金土日のみなので、なかなか予定が合いません。

やっと行ってきました。

お店に行くまでに、久しぶりに会ったのでしゃべりまくって遅くなり、

お店に着く頃には、夜のみ営業のワインとボーンブロスを使ったお店の

営業が始まるところでした。

なので、ワインバーののれんに変わっちゃいました。

下戸の私でも楽しめそうなお店なので、今度は夜伺ってみたいです。

スープのお店と思って入ったら、棚一杯のスパイス。

これ全部はかり売りしてもらえます。

この棚見て、テンション上がっちゃいました。

スープも種類が沢山あって、どれにしようか迷います。

今回買ったのは、人参、ビーツ、バターチキンカレー。

無添加のラードも気になりましたが、次の機会にします。

今日は開店一周年だそうで、おめでとうございます。

・中国料理
　├　中華ちまき
　├　中華ちまきに使っている焼き豚
　├　蓮の葉のおこわ等

・味噌
　├　手作り味噌（米味噌、豆味噌）
　├　おから味噌
　├　味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

　├　ぬか漬け

　├　梅干し

　├　柚子胡椒

　├　ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料　5000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)

念願のボーンブロスのスープを買いに行く