食の見直しをはじめた今日この頃
漢方と薬膳にも興味があったので 先日 学びに行ってきました
品川にある 漢方スクール 薬日本堂さんです
生薬がたくさん展示されているので これを見ているだけでも勉強になりますよ
講座では 陰陽五行説や食味のことを学びました
なるほど！ と思うことが たくさんあり
やはり 本で勉強するよりも 実践されている方のお話しを聞いた方がためになりますね
講座が終わり お隣に併設されている 薬膳レストランへ向かいました
お友達はデトックススープランチを
アタシはなんと！
スッポンスープランチをいただきました
スッポン食べてみたかったんですよね♪
見た目はグロテスクですが 鶏肉みたいで美味しかったです♡
身体もポカポカ温まり お肌もプルプルになったかしら
？ 笑
？ 笑サラダバーは薬膳トッピングし放題だったので もりもりで2皿も食べてしまいました
薬膳料理も とても参考になったので 我が家でも少しずつ 取り入れてみようと思います
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