外遊びは寒い！！！と思って
（絶対行きたくねぇ！）
２歳と５歳の子らとクッキー作ったんですが
口に入れたらホロホロとなって
めっちゃ美味しかった！んでご紹介します。
小麦粉は使ってないよ〜！
米粉と片栗粉ってのがミソやね。
2（米粉）対1（片栗粉）の割合ですぞ！
では！
★ホロホロクッキーの作り方★
・卵黄3
・食塩不使用のバター150g（室温に戻しとく）
・砂糖 150g（ウチはきび砂糖・ふるいにかける）
・片栗粉100g（ふるいにかける）
・米粉200g（ふるいにかける）
・塩 ひとつまみ
①卵黄、バターを混ぜまくる
②それに砂糖を入れ混ぜる
③それに片栗粉と米粉を入れてさっくり混ぜてからめんどくさいので手でコネる
④棒状にしてラップして30くらい冷蔵庫で冷やす
⑤包丁でカットして160〜200度くらいで（適当）焼く
※クッキングシートひいて焼いたら
とる時、らくです
形は悪いが、口当たりは最高でした！
クッキーの型抜きするには
てんやわんやになるんで
今回はただの丸型ですが
子らも最高〜とかいいながら食べてました。
シナモンパウダーあったから
入れたかってんけど
忘れた。
冷めてもホロホロ感はしっかりありますんで
ちょっとお店クッキーな感じがあり
見た目はともかく食感が
お上品でござぃましたよ！
チョコソースにデップしてもえーね。