オーダー布ナプキン
La Luna Bonitaのconejo
です
昨日から自家製天然酵母を仕込中。
ハーブオイルは２週間ほど熟成。良い香りになってきました
今朝、キュルキュル～っと音 がしていたので仕上がりです
まず香りを生かして、ストレートで酵母をおこしてみよう
そして、これでベーグル焼きます
焼きあがりはまた後日…
★布ナプキンの輪が広がりますように★
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