先日、旦那さんが
『下仁田(しもにた)の道の駅』に
行きたいとの事で、行って来ました～
下仁田(しもにた)と言えば、
上毛カルタで言うところの…
｢ネギとこんにゃく、
下ネタねえさん｣(笑)
元ネタは
｢ネギとこんにゃく、
下仁田名産(しもにためいさん)｣
何を食べようか悩んだけど
下仁田葱(しもにたネギ)が旬らしいので、
下仁田葱(しもにたネギ)うどんを注文～
下仁田葱(しもにたネギ)は、
11月～12月が旬なんだって
下仁田葱の天ぷら付きです♪
あったかいおうどん
ザ・関東って感じの黒いつゆ
塩気強め、ほんのり甘い～♪
天ぷらは、味付け無しだけど
そのまま食べても甘くて美味しい
もちろん、おつゆにドボンもして
食べました
下仁田葱、たくさん販売していて
買って県外に送る方ばかり
うちも、
お義母さんに天ぷら作ってもらおうと思って
下仁田葱買って帰ったよ～(笑)
買って帰った その日の晩に
さっそく天ぷらで いただきました
翌日のお昼は 残った天ぷらで、葱天丼
これも美味しかったです😋🍴💕
今晩は、お鍋に入れてやるぜ
風通しの良い場所に、立て掛けておくと
二週間～１ヶ月くらい
もつそうです
緑の部分まで柔らかくて
美味しく食べられて最高