丸亀製麺で見つけた味わい方・応用編

やっと仕事終わり、ほっとしたパワフルユーザー＠きゃんくんことかやよしゆきです。今日はばんめしに丸亀製麺に行きました。寒かったので、明太釜玉うどんを食べました。

明太釜玉うどんは玉子と明太子が載せてあり、それを特製しょうゆも入れてかきまぜながら食べるうどんです。そして、ここからが釜たまうどんの味わい方の応用編。たまごと明太子が残っているどんぶりにねぎを入れてうどんだしをかけるとかきたまスープ明太子風味の出来上がり！明太子の風味がぴりりと効いたスープに仕上がります。これは以前、丸亀製麺で割引チケットをもらった時に紹介していたものを応用したものだが、これからも新たな応用メニューがひらめきそうやなぁ～と予感しました。

まだまだ夜は気温の低い日はありますが、これからはぶっかけうどんがおいしく感じる季節になりそうです。私は大根おろしの入ったぶっかけうどんがお気に入りです。機会があれば応用した味わい方を見つけてみようと思います。