東武東上線ふじみ野、富士見市、川越で
リーバルカフェ認定講師お菓子教室
「なちゅれる～naturel～」高橋直美です。
先月末にお友達とカフェに行ってきました。
以前から気になっていた場所だったので、
やっと行けて嬉しい～
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店内はゆったりとした空気が流れ、
１つずつのテーブルも大きく、
木が好きなのでめっちゃ落ち着きます。
ランチの時間なのに、
わちゃわちゃしてないのも嬉しい。
私は薬膳プレートを注文。
施設内で育てられた固有種野菜、
農薬、化学肥料を一切使用してないんです。
お値段はちょい高めだけど、
料理以外にも大満足なのでプライスレス。
外もとっても素敵で、高い建物がなく、
森の中にいる感じです。
そして、コンセプトが素敵で、
すっごく共感し、ますます好きになりました。
限りある資源をただ消費して生きるより、
必要なものを選び、大切にして、
時間や空間を共にし、
その豊かさを感じながら生きること
生態系の一部として
私たちの暮らしだけでなく
「その先への配慮」を大事にする生き方を
次世代へ繋げていく
自分に出来る事だけですが…
破れたり着なくなったタオルや服は
小さくカットして、
油汚れ等拭き取ってから洗う。
トイレやお風呂洗剤は
使わずに落ちるスポンジやブラシを使用。
石油系を原料と界面活性剤が入った
ボディソープは使わず石鹸。
調理で出た野菜くずやお茶等
一晩、水を切って乾燥させてからゴミ箱へ。
子供や孫達の世代まで
健康で安心安全に暮らせるように
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お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」