【残席更新】栗のチーズケーキ、黒糖ロール、フロランタン、栗のパリブレスト~ | ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野、富士見市 お菓子教室 なちゅれる~naturel~

ふじみ野の自宅にてはじめてさんのお菓子教室をしています。
手作りのお菓子でほっこり癒されませんか~?

東武東上線ふじみ野、富士見市、川越で

リーバルカフェ認定講師お菓子教室

「なちゅれる~naturel~」高橋直美です。


レッスンでは工程の違うメニューを
作りますので、
作業の順序が前後したり、
大事な作業の部分では
つきっきりで見させていただきますので・・
その間もう1人の生徒さんには、
手を止めてお待ちいただく場合も
出てきます。
 
「じっくり落ち着いて作りたいな」
「他の人が別メニューを作っていたら
頭が混乱しちゃいそう」
という人にとっては、
慌ただしくて落ち着かないレッスンに
なってしまうかもしれません(><)
 
それでも良ければ、
ご検討して頂けたらと思います。

~栗のチーズケーキ~

混ぜていくだけで、
難しい作業なし!

カットすると栗の断面が見えて、
生地も2層になってます。

焼きっぱなしのお菓子で、
あっとい間に完成しちゃいます。

当日に食べると、柔らかくて、
翌日以降は生地がキュッとしまり、
また違う食感が楽しめます。

金額:4800円

~黒糖のロールケーキ~

黒糖のスポンジに
黒蜜ゼリーと渋皮煮が入ってる
和風なロールケーキ。

今までレッスンしたロールケーキの中で、
一番行程も少なくて簡単かな~。

黒糖は夏のイメージですが、
栗の渋皮煮を使ってるので、
秋にもぴったりですよ。

上に塗ったクリームは、
生クリームとコーヒークリームから
選んでくださいね。

~フロランタン~

サクサク、カリッとした食感。

アーモンドスライスたっぷりのせて、
焼き上げます。

日持ちのする焼き菓子。
2週間は持ちます。

食べ始めたら、つい手がのびてしまう、
危険なお菓子です。

~マロンのパリブレスト~

 
カスタードとマロンクリームの2層。
 
横から見ると栗とクリームが交互に見えて、可愛いでしょ。
 
上にアーモンドスライスを乗せて焼くと、
またいい感じなんです。

星口金を使って絞ります。

6個お持ち帰りします。

レッスンの流れ:

レシピの説明をしてから、作って行きます。

 

途中、生地を焼いたり、冷やしている間にレッスンで作った物と同じお菓子を講師が準備いたします。

 

試食後にケーキの組み立て等行います。

 

レッスンでは工程の違うメニューを

作りますので、

作業の順序が前後したり、

大事な作業の部分では

つきっきりで見させていただきますので・・

その間もう1人の生徒さんには、

手を止めてお待ちいただく場合も

出てきます。

 

開催日:
 

8月29日(木)プライベートレッスン満席


9月4日(水)  

 

9月9日(月)  残1名

栗のチーズケーキ


9月11日(水)  12時~残1名

栗のチーズケーキ


9月13日(金)  残1名

オレンジロール


9月24日(火)  残1名

フロランタン、クリームチーズマフィン

 

※メニュー記載してありますが、

募集以外のお好きなメニューを

お選び頂けます。

 

自分の作りたいお菓子をお申し込み下さい。

 

レッスン以外の日程やお菓子でもご相談にのりますので、お問い合わせ下さいね。

 

ご要望ありましたら、ミニ食パン、萌え断サンドイッチ、キンパ等(2000円)でご一緒に作りますよ。


時間:
10:00~13:00

金額:

4500~4800円

 

人数: 
名まで


持ち物:
エプロン、筆記用具、保冷剤、保冷バック(縦20×横30)

場所: 
ふじみ野市講師自宅 
(ご連絡いてから住所等ご案内します)


アクセス:
東武東上線「ふじみ野駅」西口より徒歩15分

※ご希望の方は駅まで送迎しますので、お申込み時にお知せ下さい
駐車場あり(3台)


キャセル:
食材準備の都合上、以下のキャンセル料がかります。
前日  50%
当日 100% 
 
天候によりレッスンが中止になった場合はキャンセル料は頂きません。

ご希望であれば、他の日に振り替え可能です。

お申し込みはこちらへ 

2日以内にお返事させていただきます。

万一こちらから連絡がない場合、お手数ですが下記までお問合せ下さい。

 

お問合せはこちらへ 

お願い :
お子様連も構いませんが、他の参加者の方にご迷惑にならぬよう、

レッスン中はお子様から目を離さぬようお願い致します。