ふじみ野市で なちゅパン & お菓子教室 を開催している高橋直美です。
今月のパン教室の感想を頂いたので、ご紹介しますね♪
パン教室、勉強になったし、楽しかったし、美味しかったよ♪大満足でした！
持ち帰りのパン&ケーキも子供達に大人気で瞬殺だったよ。
…で、うちでパン作って見たよ！
オレンジピールがなかったから、りんごジャムにしたよ。
娘ちゃんが去年、理科の授業で使った温度計があったから、水とか粉とか計って気を付けてみて、2つ作るのもなぁと思って、一つ分の生地以外はバターロールにしたよ。
なかなか上手くいったんじゃないかな～!
また作ってみるよ。
こんなに綺麗に焼き色とか出来たのも、初めてかもだよ！
少し気を使うと、やっぱり仕上がりに差が出るような気がしたよ。
気のせいかもしれないけど(^_^;)、いつもなぁなぁでホームベーカリーで焼いてたからいい機会だったかも(^^)。
持ち帰ったパンは「お母さん、このパンおいしい」って、2人から言われたよ。
チョコ以外の美味しさを知ってくれて良かったよ(笑)。
参加してよかった！
ありがとね～。
と、感想を頂いて、しかも自宅で作った写真まで送ってくれて、とっても嬉しかったです。
少し、水や粉の温度、生地の丸め方(100㌘以下と100以上、フランスパン粉を使用した時など)が違ってきます。
そこを気をつけてあげるだけでも、出来上がりに差がでてくると思いますよ！
食べるのは好きだけど、作るのはなぁ～という方も勿論、大歓迎ですよ♪
自宅では作らなくても、みんなとお話ししながら食べる事が大好きという方もいらっしゃいますからね！
気軽にいらして下さいませ。
来月はフランスパン粉を使って、チーズ又はベーコンのクッペを作りますよ。
お菓子は柚子のカトルカールです。
近々、ご案内致します。
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