おはようございます
1月23日（木）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
長い冬の真っ只中。
今日もご安全に・・・。
外回りで遅いお昼。
この時期、この時間なら・・・
行ける。
『はせ川』
思った通り待ち無し。
ジモティの特権発動じゃ。
名前も書かずに入ったのって
いつぶりだろ？
事前にメニューCheck。
なんか推されるものが・・・
従う。
中で食券機をポチ。
「みそらーめん」
（紅玉味玉乗せ）
昔の丼ぶりで出てきたそれは、
見るからに濃厚な味噌の上に
たっぷりのもやし・・・
きざみチャーシューと玉ねぎが
見え隠れしてますな。
脂の膜が表面にあり熱々さを
閉じ込めておりますぞ。
スープを・・・
おぉ
濃厚じゃ
脂はラードなのじゃろうか。
コクも物凄いぞ。
『東京製麺』謹製。
だけど『はせ川』レシピの麺は、
超多加水麺なり。
冬仕様じゃな。
麺をススルと・・・
柔そうな麺がモッチモチ。
超喜多方。
もやしもクタクタに見えるけど、
シャキシャキ感も残してる。
これ結構もやし入ってるぞ。
脂ともやしがイィ～。
んでもって・・・
紅玉味玉の濃ゆいこと。
なんだ黄身は
そ～です。
私が美味い味玉です。
全体のBALANCEが・・・
素晴らしい
YMCA。
王者の「みそ」。
流石でした。
タマランチ会長
FMきたかたセレクトショップ
『はせ川』の「らーめん」そのまま
売ってますよ 是非
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こたなりんの
YouTube
絶賛編集中
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では、今日も良き日に・・・。
『はせ川』
喜多方市松山町大飯坂大荒井6
11:00～15:00
※スープ無くなり次第終了
木曜定休（水曜休み多し）
喜多方から元気を