おはようございます
6月28日（金）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
さてさて・・・
週末になるってーと予告でございます。
今日もご安全に・・・。
明日、新作ラジオ放送＆YouTube。
ラジオはFMきたかた
サイマルラジオで全国放送。
9時15分～9時45分・・・
↓からお聴きください。
エフエムきたかた - JCBAインターネットサイマルラジオ｜コミュニティエフエムのポータルサイト (jcbasimul.com)
そのあとはYouTube・・・
チャンネル登録してお待ちください。
「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき - YouTube
宜しくお願いいたします。
今回はコチラ。
喜多方には約4,000棟の蔵があり、
蔵のまち喜多方としても有名。
市内のいたる所にある蔵の中でも
ひときわ目立っているのが・・・三津谷。
赤レンガ蔵なんですね。
喜多方にはレンガを焼く登り窯が
ありまして今でも焼かれているんです。
それが、喜多方市三津谷地区。
その登り窯からSTARTして・・・
赤レンガ蔵が立ち並ぶ集落へ。
コチラからです。
『赤れんが』
梅雨に入っても天候に恵まれました。
この蔵の中で絶品喜多方ラーメンです。
「喜多方ラーメン」
醤油ラーメンなのにこの透明度。
それには訳があったんですねぇ。
その辺もじっくりレポートしています。
淡麗の極みは、
優しさなんだとか。
美魔女女将の若菜紀子さんとの話も
満載でございますよ。
敢えてチャーシューと呼ばない、
謎肉。
ラーメン用角煮。
それと麺。
麺の長さは標準より短くしているとか。
一回ですすれた方が美味しいでしょ。
と女将さん。
赤レンガ蔵で頂く・・・
絶品喜多方ラーメンは
優しさの塊だった
全ては、明日明らかになります。
タマランチ会長
何回言ったかな？笑
今回も・・・
神回です。
自信を持ってお届けします。
乞うご期待
では、良き週末を迎えましょ。
『赤れんが』
喜多方市岩月町宮津字惣社原4181
11:00～スープなくなり次第終了
※4月～11月は朝ラー営業あり
※土日祝 8:00～スープなくなり次第終了
不定休
喜多方から元気を