おはようございます
12月22日（金）・・・
冬至
今日もご訪問ありがとうございます。
待ってました冬至。
これから日が長くなっていく。
日は長い方が良いですもの。
今日もご安全に・・・。
会津若松には色々なラーメンがある。
喜多方とは違うところ。
ラーメン二郎もあるしね。
つけ麺専門店も・・・。
という訳で・・・
この日はコチラ。
『つけ麺弐瓶』
実は初訪麺。
気にはなっていたけど・・・。
その時が来た。
人気店でいつも入れなかったけど、
この日は早めに行けたので。
入り口にあるメニュー
ほいほい。
店内で食券機
初訪麺なら一択でしょ。
ひとり用のカウンタに着席。
中盛まで同じ値段
選んだのは一番上のやつ。
モチのロン中盛。
そして熱盛で。
調味料は一ヵ所に置いてあって
取ってくるSYSTEM。
「つけ麺」
おぉ～
んまそ。
先ずは麺。
全粒粉かな？
そのままを頂くと・・・
小麦の香りが素敵。
中太麺～太麺仕様。
熱盛だけどモチモチ感良き。
冷盛だったらワシワシになるね。
つけ汁
めっちゃ濃厚
どろっとした魚介豚骨。
好きなやつだわ。
刻みチャーシューも沢山入っている。
早速・・・
絡むよ絡むよ。
濃厚つけ汁が太麺に・・・。
ズズ・・・ズズズズズ・・・
んまし。
コレは流行る訳だ。
半熟味玉も美味いし・・・。
刻みチャーシューが嬉しい。
味変は・・・
魚粉に一味・・・
ニンニク少々。
あー良い
(●´ω｀●)
中盛で麺量も十分。
そしてこのQUALITY。
ありでありんす。
最後は割スープでもって完。
つけ麺の満足感。
久しぶりだったなぁ。
これは・・・
リピ確定です。
では、良き週末を迎えましょ。
喜多方の特産品なら・・・
FMきたかたセレクトショップ。
『つけ麺 弐瓶』
会津若松市金川町14-26
11:00～15:00
火曜日・第1、第3月曜定休
喜多方から元気を