初めての麹仕事

ブログにお越しの方
ありがとうございます。
もしゃひよこと申します。
 
自宅開業中の夫、
高3息子
中3娘とともに
４人暮らしをしております
主婦です。
 （猫ちゃんも）



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こんばんは


今日は娘の学校の予定があったくらいで

仕事をせずキッチンによく立っていました。





雨の日の家事貯金


・アンパン作り


家族のおやつに速攻で減り

12個焼き上げたはずがすでに7個。

美味しく出来ましたラブ



・ブロッコリー茹でる

・ニンニク麹仕込む（初）

・甘酒仕込む（初）

ニンニク麹初挑戦

（ニンニク、麹、塩）



甘酒も初挑戦。

水筒で作るやり方です。


どれどれ、できたかな？？



ん？


思ってたのと違うのが出来上がりましたにやり



麹とお湯だけで作るレシピを参考にしたのですが

甘酒というより


ホワイト餡子


みたいな真顔


（水分量の問題？温度の問題？
温度計無しで作ったのですが、、
やはり買うかなぁ。）



肝心のお味は
優しい甘さが感じられる✨
身体にいいお願いというお味です。

どうやって使おうかなおねがい



最後までお読みいただきまして

ありがとうございました。




やった明日からしばらくお弁当なし



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