昨年、那覇マラソンの為に行った沖縄。
型抜くのがめんどうで、
ちんすこうって家庭で作られるお菓子と聞き、
以前クックパッドさんで調べてました。
材料もシンプルだし、作り方も簡単
どこにも出かける気力がなかった今日(笑)
作ってみましたよ～
じゃーーん
丸めてつぶしただけの形ですが
オーブンじゃなくて、
ステンレスのフライパンで焼いたから、
一度ひっくり返さなくちゃいけなくて。
返す時に崩れたものがいくつも…
クッキーもそうですが、
焼き立ては柔らかいんですよね。
冷ましたらサクサクでした
今度は味付けしたりとか、綺麗に切るとか
もう少し工夫してみようかな。
お菓子作るの楽しい
これっち