やらまいか！社長100人の声！！
人から人への紹介リレー形式で社長の輪を広げる対談を始めました～！
(^O^)
ここでは、
社長だから、自営業だから、リーダーだからこその体験をして
それにどう立ち向かい、どう進化したのかを
聞き出しています。
これを聞いた方々の今後の参考になればいいな！
と企画しました。
(^O^)
今回は浜松市内で、旬菜庵 いつき を経営されている、
店主松下侑樹さんと独占対談をしてみました。
オープンさせて12月で５年目になる、いつき
オープンさせて３か月間、まったくお客さんが来なく、
「参ったなー、こんなはずじゃない！」
と、頭を抱えていたと言います。
そこには、良い物、おいしい物を提供すれば、自然と口コミが発生した
集客には困らない！
という思いこみがありました。
そして、このままではまずい！
と危機感から、2つの集客にチャレンジ。
結果的に、徐々に集客ができ安心運営できる店になりました。
そのチャレンジとは・・・
集客をもう少しなんとかしたいと感じている方の参考になると思うので、
是非聞いて欲しいと思います。
そして、開店時から一番大切にしいるマインド
「明確な目標をたてる。着々と実現しています。」
と笑顔が印象的でした。
実は、過去２回食べに来たことがあるお店です。
私が感じたことは、
旬のモノを大切にしていてホントに美味しい！
です。
また、寄らさせていただきますね。
(^o^)
大将手書きのメニューが魅力的だったので、
パチリ！！
この対談は
落ち込んだり、迷ったりしている方に
是非聞いてもらいたいと思います。
聞いてみよっかな！ なんて思ったら…
ここをクリック！
ギガファイル便画面の下方に異動→ダウンロード開始をクリック(小さい窓)→矢印をクリックで音声を聞けます。
前半。
https://4.gigafile.nu/1130-cbc33f335cba527236d32e6d91c8bbbab
後半。
https://4.gigafile.nu/1130-cfb132ee3fc319f6dcccba651041bddbe
では、
ごゆっくりどうぞ！！