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すべて大切に読ませていただいております！ありがとうございます。
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先日のタルタルの味付けは、
オリーブ油をさっと回しかける、
そして塩コショーで味を整えるそうです。
分量が無くてすみません
アンチョビも入れたそうですが
無ければ無くていいそうです。
マグロの素材を活かした
シンプルな味付けで美味しかったです^_^
コメントいただいたニラ雑炊、
めっちゃ食べたくなってしまいましたー！！
かきたま入れて食べたいな～
あとショートのヘアアレンジですが
難しいですよね～、
もともと帽子大好きというのもあるんですが、
私も結局帽子かぶっちゃいます
時間がかからないので
あとは先日の記事のように
ピンでまとめてからターバン、
カチューシャなど。
昔は襟足にパチンと留めて
一気にロングヘアが楽しめる
襟足ウィッグを愛用してました。
最近は安く売ってるので
また気になってます。
なんだか参考にならなくてすみません
また思いついたら書きますね！
さて、
最近のお昼ごはん
前々日夜にクリームシチュー、
次の日そこにトマト缶を足して
トマトクリーム鍋、
そしてさらにその残り汁で
トマトクリームパスタ
でした。
でした。
NHKのためしてガッテンで紹介された
「すいすいパスタ」
やってみました。
乾麺を1.5時間ほど水に浸けておき
食べるときは茹で時間1分で出来上がり！
水に浸けてすぐ↓
1時間ほど経つと↓
水を吸って白っぽくなってます。
これを1分茹でるだけ！
普通に茹でたときより
もちもち食感になります。
ただ、アルデンテにはなりません。
固めしっかりパスタがお好きな方には柔らかいかもです。
乾麺と生パスタの中間というか。
子供には食べやすいと思います
先に浸けておく時間は要りますが
ガス代節約と時短には素晴らしい
浸け時間や茹で時間を研究して
自分的に一番美味しいラインを探してみようと思います
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